锻炼和活跃只是成功的一半。为了让儿童和青少年有最好的机会成为成功的运动员，他们需要适当地补充身体的能量。一个常见的误解是，因为孩子可能非常活跃，他或她可以吃任何东西，因为它会在实践中烧掉。虽然孩子在练习或比赛中可能会消耗很多卡路里，但如果不食用健康食品，他或她将无法达到最佳水平。
养成健康的饮食习惯对于保持孩子精力充沛、注意力集中、表现最佳非常重要。最佳营养对于训练期间的加油和体力活动后的恢复都是必要的。还必须满足生长和成熟所需的能量。
以下是对日常运动员有益的营养小贴士：
利用碳水化合物获取能量
在一天中分散蛋白质的摄入。
- 全天食用蛋白质食物，而不是一次吃完。让运动员在每顿饭中摄入蛋白质，如鸡蛋、低脂火鸡、花生酱或豆腐。
小心高脂肪食物
- 脂肪食品减少了消化率，而不是运动员准备练习或竞争的理想情况。油腻的食物，如汉堡包，薯条，披萨和高脂肪甜点可以让运动员感到迟钝，生病和疲倦。
剥夺食品安全
- 确保孩子们消耗的食物不会被宠坏或在错误的食物温度下服务。这可能导致疾病或食物中毒。寻找症状是恶心，胃痉挛，呕吐或腹泻。
保持水分是关键！
- 饮水应该在孩子踏上运动场前几个小时开始。在游戏或练习过程中，儿童大约每15分钟应消耗½杯液体。游戏或练习结束后，孩子应继续喝水补充流失的汗水。对于参加60分钟或更少运动的运动员来说，水应该是主要的液体来源。训练超过一小时的运动员应该喝运动饮料来补充电解质。
年轻运动员的用餐时间
时间很重要！什么时候你吃的是重要的和什么你吃！身体需要大约两到三个小时才能消化常规餐（即早餐或午餐），在游戏或培训课程之前为一间轻便的小吃（即格兰诺拉麦片Bar）30分钟。
在游戏那天吃饭是为孩子提供最好的机会，这是一个最大的机会。下面是一些关于喂养游戏前（早餐），午餐，游戏中的午餐，游戏后小吃和晚餐的课程。
赛前早餐
早餐应在比赛开始前大约三小时举行。这顿饭的健康选择是炒蛋、水果、酸奶和钙强化橙汁或无脂牛奶。
午餐
午餐应该是丰盛的，包括各种各样的食物团体，如瘦蛋白，全谷物，水果，蔬菜和低脂肪乳制品。
在比赛期间
水合作用是比赛或比赛中的关键。孩子会因出汗而流失液体，因此他或她通过饮用水或电解质替代运动饮料来补充这些流失的液体是非常重要的。在这段时间内，如果活动之间有足够长的休息时间，可以食用香蕉、土豆、无脂或低脂酸奶和牛奶等食物。
赛后小吃
根据比赛结束的时间，孩子们可能还太早，不能吃一顿完整的晚餐，比如晚餐。给孩子准备一些小点心是很好的。零食包括新鲜水果、低脂酸奶和冰沙。巧克力牛奶也是一个很好的选择，因为它是一种有效的运动后恢复饮料。
晚餐
游戏后的游戏晚餐应该是填充物，包括所有五种食物组：蛋白质、谷物、蔬菜、水果和奶制品。这些食物包括鸡胸肉、金枪鱼、鲑鱼、奶酪酱全麦面食、沙拉、苹果或橙子，以及低脂或脱脂牛奶。
作者：阿齐扎·钱伯斯女士，纬度，空中交通管制
资源：
- 北卡罗来纳州医院。儿科营养|尼克劳斯儿童医院。[在线]Nicklauschildrens.org。网址：//www.zjxbjx.com/medical-services/food-and-nutrition
- Castle，J.（2017）。比赛日给年轻运动员的营养小贴士。[在线]Eatright.org。网址：https://www.eatright.org/fitness/sports-and-performance/tips-for-athletes/gameday-nutrition-tips-for-young-athletes